Hem çiğ olarak hem de pişirilerek tüketilebilen yer elması yüksek lif içeriğiyle çok faydalı bir besin. Glisemik indeksi nedeniyle sağlıklı bir sebze olarak kabul ediliyor ve çeşitli yemeklerle salatalarda tercih ediliyor.
BAĞIRSAKLARINIZIN SAĞLIĞI İÇİN YER ELMASI TÜKETİN
Yer elması lif açısından zengindir ve sindirim sistemi sağlığını destekler. Sindirim sistemindeki iyi bakterilerin beslenmesine katkıda bulunarak bağırsak sağlığını iyileştirir. Düşük kalorisi sayesinde uzun süre tok tutuyor. Bu da yer elmasının, kilo koruma konusunda çok etkili bir besin olduğunu gösteriyor.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ DESTEKLİYOR
Yer elması, C vitamini ve antioksidanlar bakımından zengindir. Bu özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini destekleyebilir ve vücudu hastalıklara karşı korur.
KANSER RİSKİNİ AZALTIYOR
Bazı araştırmalar, yer elmasının antioksidan özelliklerinin kansere karşı koruyucu olabileceğini gösteriyor. Antioksidanlar, hücre hasarını azaltabilir ve kanser riskini düşürüyor.