Bir sevda; Bursa bıçağı!

Geçmişi geleceğe taşıma kapasitesi.
İşte Bursa’nın en büyük gücü.
Kimi şehir geçmişinden kopar, geleceği inşa etmeye çalışır.
Ama sadece patinaj yapar.
Tarihi kent Bursa ise öncü olmuş. Pek çok sanata, zanaata öncülük etmiş.
Kapalı Çarşı ve Kozahan yüzyıllardır buna örnek.
                          x
Delici, kesici aletleri yapan ustalar.
Osmanlı’dan günümüze kadar gelen bir sanatın temsilcileri.
Pek çok ailede dedelerin, babaların mesleği.
Her türlü bıçağı yapıp çeliğine suyunu da vermekte.
‘Bıçakçılar’ dediğimiz mesleğin temsilcileri.
Her ustanın bir ustası mevcut.  Her usta yerine usta yetiştirmiş.
Günümüzde izlerini taşır. Sürekliliğini korur.
Bursa bıçakçılığı gerçek bir okuldur.
                     x    
 Bursa pek çok sembolle anılır.
Bunlardan biri de haklı olarak Bursa bıçağı.
Bir şiirinde Murat Kavaklı şöyle demekte:
”Ezeli sevdadır Bursa’da bıçak
Bir aşk ki erimiş demirden sıcak
Bilinir üç kıta ve köşe bucak
Bıçak dense, Bursa’nın namı söylenir”
                  x
                   
Sanatkarlar şehrinde bir ilk daha.
Bıçak Müzesi Heykel’de neredeyse bir yıldır hizmette.
Alanında lider bir müze. Bıçakçılığın serüveni burada.
Mutlaka uğranılacak yerlerden.
Kalite ve estetiğin sembolü kendini göstermekte.
Şimdi yeni bir gelişme daha doğrusu müjdeyi Başkan Aktaş veriyor.
Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, 2014 yılında Büyükşehir Belediyesi tarafından tescil başvurusu yapılan ‘Bursa Bıçağı’nın ‘Coğrafi İşaret Tescil Belgesi’ aldığını kamuoyu ile paylaştı.
Detaylarını haberimizde okuyacaksınız…
Bursa’nın bir markası daha tescillendi. Hayırlı olsun.
Sözün özü: Bursa bıçağı yeni ustaların elinde yaşamaya devam ediyor. Aynı heyecan, aynı gurur ve aynı coşkuyla.