Vurdumduymazlığın, had safhaya çıktı şu günlerde ister istemez güzel düşüncelerin gölgesinde serinlemeye çalışıyoruz.

Önce konumuzdan başlayalım.

Dağı,ovası,denizi ve tükenmez zannettiğimiz içilebilir su kaynaklarıyla ülkenin her tarafından insanların yoğun göçüne maruz kalan Bursa'nın başka bir özelliği daha vardır.

Bursa ayrıca Osmanlı mutfağının doğduğu şehir olarak bilinir.Bu kadin şehrin tescilli lezzetleri vardır.Bu lezzetleri dünyaya tanıtmak amacıyla Bursa Büyükşehir Belediyesi Gastronomi Festivali’nin üçüncüsünü 13-14 ve 15 Eylül tarihleri arasında 'Damağımdaki Bursa' temasıyla yeniden düzenliyor..

Başkan Mustafa Bozbey’in eşsiz lezzetlerin tanıtımının yapılacağı “3. Bursa Gastronomi Festivali'nin” tanıtım toplantısını Kestel’e bağlı Çataltepe mahallesinde ki İncir bahçesinde gerçekleştirdi.İncir bahçesi yalnızca bir tanıtım mekanı değil aynı zamanda anlamlı bir tercih olarak karşımıza çıktı.

Kaynakları kuruyan,ürettiği sebze meyveyi satmakta güçlük çeken üreticilerin içinde bulunduğu duruma dikkat çekmek isteyen Başkan Mustafa Bozbey,kentin genelini ilgilendiren konularla ilgili çarpıcı mesajlar verdi.

Dikkat çeken detaylar var..Türk mutfağında adeta tarihe yolculuk yapılacak.Merinos Parkta gerçekleşecek olan festivali binlerce kişinin ziyaret etmesi bekleniyor.Konsept bu yıl biraz daha genişletilmiş.Yurtdışından katılımlar olacak.

Organizasyonun baş aktörü durumunda ki Başkan Mustafa Bozbey, Bursa’nın aynı zamanda bir Gastronomi şehri olduğunu belirterek şu ifadeleri kullandı.

“Bursa önemli bir şehir.İfade ettiğimi gibi tescilli ürünlerimiz var.Bursa ile birlikte bu ürünleri dünyaya tanıtmayı amaçlıyoruz.Ama üreticimizin durumu ortada.Büyük sıkıntı yaşıyorlar.Burada bir farkındalık yaratmak istiyoruz.”

Devamın da Başkan Mustafa B ozbey’in birilerini derinden rahatsız edecek açıklamaları geldi.

“Bursa’nın havasının kirlenmesine müsaade etmeyeceğiz.Bursa’da tarım alanlarına kaçak yapıların yapılmasına müsaade etmeyeceği.Tarım alanlarına yapılan kaçak Tiny House lar mutlaka yıkılacak.(Burada Dağyenice’de ortaya çıkan yapılaşmayı işaret etti)Derelerimizin akarsularımızın kirletilmesine asla müsamaha gösterilmeyecek.Buradan bir kez daha uyarıyorum”

Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey'in 3.Bursa Gastronomi Festivali Lansman toplantısında verdiği mesajlar anlamlı bi o kadar da kıymetli iken şunu ifade etmek istiyorum;Başkanın söz konusu mesajlarını ilerleyen süreçte hayata geçip geçiremeyeceği hep birlikte göreceğiz.

Marmara’nın tahıl ambarı ambarı olarak Bursa’da 1’nci sınıf tarım arazilerinin nasıl bir gecede vasfının değiştirilerek ovanın ortasında şehir kurulması gibi Bursa'nın su kaynaklarına da el konulmuş.Denetim kontrol Büyükşehir’de..

Başkanın benzer hassasiyeti Su kaynakları içinde göstermesi Bursa’nın ve Bursa’da yaşayan insanları ortak beklentisi..

Peki Başkan Mustafa Bozbey’in Bursa’ya dair idealist yaklaşımın ardından kafalardaki su şu;

Başkan Mustafa Bozbey iddialı çıkışlarının arkasında durabilecek mi? Bu kentin kimyasını bozan Rant çeteleri ile mücadelede başarılı olabilecek mi?

Bekleyip görelim…